はじめてのタイ料理

　過日　初めてタイ料理に挑戦してみました。

タイ料理といえば、甘　酸　辛　という印象です（食べたこともないのに^-^;

　作った料理は　グリーンカレー　そんなに辛くなかったですよ。

　材料は鶏肉　なす　たけのこ　パプリカ　カレーペースト　ココナツミルク

お米はタイ米（微かに香りがして美味しかった）( ＾ω＾ )

　　　　グリーンカレー

　カレーペースト　（色々あるそうですが先生お勧めでした）

　　　ヤムウンセン（サラダ）

　　　材料です

　　　デザート　タピオカココナツミルク

　乾燥タピオカを戻すところからしたのでちょっと大変でした。

最後に教えていただいた先生

 相馬　チャティニー先生です。個人教室も開いてま～～す

　　　　　　　　　　【こ】【ん】【に】【ち】【ゎ】

　　　あまり苦もなく美味しくいただきました。

ばっちり　使えるのはナンプラーでした。

ダメだったのはパクチー　（これは結構メインなのにです。゜゜(´□｀｡)°゜。